ViNOW - Vorteile für Caterer
ViNOW ist ein Appbasiertes Bestell– und Abrechnungssystem speziell für die Kinder- und Schulverpflegung.
Die Nutzer der ViNOW App bestellen direkt über ihren persönlichen Account ihre Wunschmenüs in die gewählte Einrichtung. Es wird keine weitere Abwicklungsstelle der Kommune, des Trägers oder der Einrichtung mehr benötigt. ViNOW erledigt den kompletten Vorgang für Sie!
Status Quo
Sie arbeiten mit zig Programmen zur Abwicklung Ihrer Dienstleistung? Angefangen von der Menüplanung über die Kalkulation / Waren-Bestellung, Speiseplan-Erstellung und Bereitstellung, Tourenplanungen mit spontanen Tourenänderungen? Auch die Bestellungen Ihrer Kunden müssen Sie erfassen und Sonderkostformen und Sonderwünsche einbauen und abfragen, Änderungen an das Team kommunizieren, Reklamationen bearbeiten Essen- und Umsatzzahlen übertragen und schließlich abrechnen oder ggf. abmahnen?
Funktionsübersicht
Essenszahlenerfassung
Bestellungen online, z.B. per App oder Webseite von Ihren Kunden eintragen lassen und in der Anwendung bestätigen. So entfallen viele Telefonate und die Zahlen sind direkt in der Planung vorhanden.
Kalkulation
Behalten Sie taggenau die Profitabilität der Küche im Blick. Die Kalkulation gibt den Wareneinsatz an und zeigt im IST-SOLL Vergleich, ob Planwerte mit den tatsächlichen Zahlen übereinstimmen.
Speiseplan
Speiseplan in Ihrem Corporate Design erstellen und online oder als PDF zur Verfügung stellen. Unterstützt mehrere Menüs inkl. Ausweis der Allergene/Zusatzstoffe und Feiertage.
Fakturierung und Buchhaltung
Automatische Rechnungsstellung nach erfassten Essenszahlen. Sehen Sie offene Rechnungen direkt und einfach. Rechtssichere Rechnungsstellung mit optional E-Mail Versand und Zahlungserinnerungen. Export zu Buchhaltungsprogrammen (z.B. DATEV).
Artikel
Datenbank mit gängigen Artikeln und Stammdaten (EAN, Einheit, Zubereitungshinweise, Nährtwerte, Allergene). Eigene Artikel einpflegen oder auf bestehenden Einträgen aufbauen.
Lieferanten
Verwalten Sie Lieferanten zu den Artikeln und geben Sie Preise sowie Mindestbestellmengen an. Das Sytem unterstützt Sie mit einer geführten Bestellung, um zwischen Ihren Lieferanten den günstigsten für die geplanten Menüs auszuwählen.
Gerichte
Fassen Sie Artikel zu Gerichten zusammen und erstellen Menüs für den Speiseplan. Bestimmen Sie wie viel von dem Gericht in der jeweiligen Einrichtung normalerweise verzehrt wird, um die Kalkulation zu unterstützen.
Einrichtungen/Klassen
Stammdatenverwaltung für becaterte Einrichtungen, mit Auswahl der benötigten Funktionen (z.B. App-Bestellung, Online Speiseplan) sowie Menüs in dieser Einrichtung. Verwaltung der Schließtage und Planzahlen für Bestellungen.
Abfüllung/Tourenplanung
Fassen Sie Einrichtungen zu Touren zusammen, wenn diese örtlich nah beinander sind und beliefern diese gemeinsam. Diese Funktion unterstützt Sie bei der Abfüllung und gibt die genaue Menge und dazu passende Behälter je Einrichtung an.
Dateien/Online-Speicher
Dateien hochladen, verwalten und teilen. Geben Sie Dateien sicher für Ihre Mitarbeiter frei.
Statistik
Treffen Sie Entscheidungen mit soliden Fakten und nachvollziehbaren Zahlen. Die Statistik zeigt den Umsatz je belieferte Einrichtung und Zeitraum. Identifizieren Sie starke Monate oder schätzen Handlungsbedarf richtig ein.
Benutzerverwaltung
Feine Steuerung der Zugriffsrechte je Modul. Sie können Funktionen einzeln für Ihre Mitarbeiter freigeben. Die Buchhaltung sieht so, auf Wunsch, nur Rechnungen und Statistiken, die Köche nur Artikel und Rezepte.
Von unserer Erfahrung profitieren
Hinter ViNOW steht unser Warenwirtschaftssystem mit allen Funktionen um Ihren Catering – Betrieb wirtschaftlich und professionell zu managen. Wir sind selbst Caterer und standen irgendwann einmal vor dem Problem, wie man einen stark wachsenden Bedarf im Bereich der Kinder- und Schulverpflegung möglichst optimal abbilden, planen und kommunizieren kann. Mit ViNOW bekommen Sie das perfekte System – PRAXISGEPRÜFT! Selbstverständlich kann jedes Modul auch einzeln genutzt werden.
Möchtest du deine Mittagsverpflegung digitalisieren?
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Ansprechpartner
ViNOW UG (haftungsbeschränkt)
Untere Mühlstr. 2b
86825 Bad Wörishofen
kontakt@vinow.de Technik Anfragen
technik@vinow.de
Telefon: 0176 / 322 433 35